日本食品安全使用QR码二维码证明身份

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超市里的蔬菜、水果和鲜肉上标明重量、产地和保质期是很常见的,而在日本,消费者还可以通过电脑或者手机QR码二维码身份证查到它们的“身世”甚至生产者的照片等更多的信息。

农产品带着QR码二维码“身份证”

在伊藤洋华堂位于东京大井町的分店的地下一层食品超市,记者在生鲜食品销售区找到了这种“能看见面容的食品”。随手抓起一袋番茄,发现包装袋标签的左上 角有一个十位数的ID号码,下方几行字写道“福岛县耶麻郡猪苗代地区,石田宣崇的番茄”,标签的右下角有一个正方形的QR码二维码身份证(这种二维空间条 码比普通条码可储存更多资料)。

好奇心促使记者掏出手机打开读码器对准QR码,手机屏幕上出现一行链接信息。按下确认键,就可以看到石田夫妇在自己家蔬菜大棚里的合影。下方的文字介绍包括所栽培的番茄的品种、简要栽培方法、商品特征等信息,还有用番茄为原料的推荐菜品的烹调方法。

在这家食品超市,记者发现常见的蔬菜和水果,如青椒、菠菜、茄子、黄瓜、山药、红薯、梨等都至少有一个品牌配有这种提供生产者详细信息的标签。