适用于餐饮单位的食品留样电子记录,自动关联时间、餐次、留样量等核心数据,满足食堂、餐厅等场所的日常监管与突击检查需求
1. 规范留样记录
参照DB1301/T537-2024《餐饮业食品留样操作规范》设置填写项目,必填字段包括留样时间、餐次、食品名称、制作人员等
2. 防作假措施
强制现场拍照并添加时间/定位水印
需留样人员手写签名确认
手机号授权确保责任可追溯
3. 数据分类管理
自动区分"已留样待销样"和"已销样"状态
可按人员筛选"我填写的记录"
数据面板展示留样统计总数
1.扫码填写
用微信扫描二维码 → 选择餐次 → 填写食品名称/制作人员等必填项 → 上传留样照片
2.信息确认
核对留样量是否符合标准 → 授权手机号 → 完成手写签名
3.提交存档
提交后数据自动归类 → 可在后台查看/导出记录 → 销样时更新状态
Q1 留样照片必须现场拍摄吗?
答:是,系统强制调用相机拍摄,不支持相册上传,确保记录真实性。
Q2 多人轮流留样如何区分责任?
答:通过手机号授权+签名双重验证,每条记录均关联具体操作人员。
Q3 留样记录数据保存多久?
答:留样数据云端永久保存,免费版可导出最近180天数据,旗舰版及以上不限时间导出。